Le plein de recettes gourmandes avec de la chantilly au mascarpone

Name: Le plein de recettes gourmandes avec de la chantilly au mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: chantilly mascarpone

La chantilly au mascarpone est une chantilly très onctueuse. Photo par Gail

La crème chantilly est la touche de gourmandise supplémentaire à bien des recettes sucrées mais savez-vous qu'on peut la rendre encore plus gourmande ? A la crème fouettée et au sucre, il suffit d'ajouter du mascarpone, ce fromage italien qui entre notamment dans la composition du tiramisù.

Avec le mascarpone, vous obtiendrez une chantilly plus ferme et plus onctueuse, parfaite pour couvrir vos cupcakes ! La chantilly mascarpone est également idéale pour garnir une génoise ou tout simplement accompagner des fruits frais.

Meilleures recettes de chantilly mascarpone et de cerises des Gourmets

Des idées de recettes de chantilly mascarpone et de cerises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Forêt noire en verrines

Crème de Sucre

A l'occasion de l’enterrement de vie de jeune fille de ma grande soeur, j'ai réalisé un dessert qu'elle apprécie particulièrement : la Forêt Noire. Le concept étant "apéro dînatoire" je l'ai transformé en verrines et j'ai remplacé la génoise au chocolat par un brownie.

Dernières recettes de chantilly mascarpone et de cerises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chantilly mascarpone et de cerises qui changent !

Forêt noire façon cupcakes

Blandinde

La douceur d'une crème mascarpone sucrée, l'acidité de la griotte et le bon goût du chocolat réunis dans ces cupcakes originaux qui sauront plaire à vos invités amoureux déjà de la version plus conventionnelle de la forêt noire.

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

Voir aussi

Les cerises

Techniques appliquées aux fruits

Le mascarpone

Les fruits rouges

Chantilly coco

Chantilly salée

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas banane basilic betterave beurre bouchées brownie caramel cerises chocolat chou citron concombre crème Chantilly cupcakes dessert entremets épices fleurs framboises fruits ganache gelée génoise glaçage groseilles lasagnes macarons mangue menthe meringue millefeuille moelleux mousse myrtilles noël oeuf orange pamplemousse pâtisserie pistache poires pommes rouge roulé spéculoos sucre tarte vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de chantilly mascarpone et toutes les recettes de cerises

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Clafoutis aux fraises mûres et lait d'amande à l'Omnicuiseur

kaderick

Je déclare la saison des clafoutis ouverte...Ça doit être l’influence du festival de Cannes ! Et pour bien la commencer, voici un clafoutis fraises et mûres au lait d’amande pour le rendre plus léger et sain !